YO! Sushi

YO! Sushi

På George Street i Oxford finns en ganska skojig japansk sushirestaurang – YO! Sushi. Den känns väldigt modernistiskt retro-futurisk. Lite grann som Jetsons från 1960-talet. Den efterlängtade framtiden är här.

YO! Sushi, at George Street in Oxford, feels like a retro-futuristic restaurant from the film Jetsons, in the 1960′s. The future is happening now.

Conveyor belt -rullband

Alla bord, eller mer som bänk där jag sitter, är bredvid det långa rullbandet, där alla olika rätter åker runt.

The tables are placed beside a conveyor belt with a variety of food-bowls.

YO! Sushi

Man kan ta sig en skål med mat direkt från rullbandet. Jag fegar ur och gör en traditionell beställning med servitrisen istället. Det är lite svårt att se vad som egentligen finns i skålarna och jag är lite rädd för animaliska överraskningar.

Just grab a bowl from the conveyor belt or call the waitress.

YO! Sushi

På ”bänken” eller borden finns tillbehör som ätpinnar, servetter, syltad ingefära, wasabi och soya.

Chopsticks, napkins, pickled ginger, wasabi and soya sauce.

Water

Två kranar med vanligt vatten och med kolsyrat. Den röda knappen ska man trycka på för att kalla på servitrisen. När man trycker kommer det ett konstigt ljud och lampor blinkar.

One tap with still water and one with sparkling water. To get the attention of a waitress, just push the red button. When you do, you’ll hear a funny noise and coloured lamps will be blinking.

Avocado Maki

Delicious

Crunchy Tofu

Goda friterade tofubitar. Nice deep-fried bean curd.

Ginger, Wasabi and Soya Sauce

Det godaste av allt är nog den syltade vinägern doppad i wasabi och soya.

Best of all is pickled ginger, dipped in wasabi and soya sauce. It’s so tasty!

Det här inlägget postades i Okategoriserade. Bokmärk permalänken.

Kommentarer inaktiverade.